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Inspirado nos clássicos molhos barbecue de Kansas City, a capital do churrasco defumado nos EUA, nosso Barbecue Tradicional nasce de uma base adocicada de tomates e ketchup, além de ser carregado na fumaça de Hickory, madeira tradicional na região americana e que dá a característica a essa receita.
Nosso toque do velho oeste é a rapadura, dando o jeitão DECABRÓN a esse molho tradicional.
O mestre da defumação Bruno Panhoca e nosso mestre pimenteiro Chincho Cabrón contam um pouco mais sobre esse molho incrível neste curto vídeo, confira:
Validade: 12 meses.
Após aberto consumir em até 30 dias e conservar refrigerado. Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.
PESO BRUTO: 260g
Cruzamos a clássica receita do kentucky bourbon black sauce com o molho barbecue texano, feito à base de tomates, adocicado com melaço, com sabor menos doce e mais ácido. Levemente defumado com madeira mesquite, originária do México, conhecida por ser usada para fazer os chipotles. E pra dar o nosso toque caipira, adicionamos o aroma amadeirado presente na cachaça envelhecida em barril de amburana. Tá aí o caipira modernão!
Chique demais.
O mestre da defumação Bruno Panhoca e nosso mestre pimenteiro Chincho Cabrón contam um pouco mais sobre esse molho incrível em um curto vídeo, confira:
Quantidade: 230g Validade: 10 meses. Após aberto consumir em até 30 dias e conservar refrigerado. Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.
PESO BRUTO: 260g
Uma jóia garimpada.
Desconhecido aqui no Brasil, o Barbecue Mustard é inspirado na receita tradicional da Carolina do Sul, EUA e seu grande sex appeal é a mostarda.
Unindo nossa Mostarda Caipira Americana com a brasileiríssima manteiga de garrafa, essa receita é única nessa galáxia.
Com sabor condimentado, cor ocre e textura aveludada, pode ter certeza que esta pepita será a sua próxima grande descoberta.
O mestre da defumação Bruno Panhoca e nosso mestre pimenteiro Chincho Cabrón contam um pouco mais sobre esse molho incrível neste curto vídeo, confira:
Validade: 12 meses.
Após aberto consumir em até 30 dias e conservar refrigerado.
Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.
PESO BRUTO: 250g
Quantidade por porção | %VD[*] | |
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Valor Energético | 14 Kcal / 59 KJ | 1% |
Gorduras Trans | 0 g | ** |
Sódio | 109 mg | 5% |
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.