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Enzo's BBQ

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Descrição

Como assim você não usa fumaça líquida no seu churras, meuw ? indecision

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Molho de pimenta cremoso, brasileiro, feito com nossas jalapeños plantadas no velho oeste, com um toque da brasileiríssima malagueta. É uma receita originaria do centro-oeste brasileiro, porém demos um punch de sabor na condimentação caipira. CREMOSINHO POR FORA, MIZERÁVIS DE PICANTE POR DENTRO. Esse é o molho de quem gosta de petiscar e perfeito pra dar um up no clássico arroz com feijão do dia a dia.

 

Validade: 12 meses.

Após aberto consumir em até 30 dias e conservar refrigerado.

Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.

 

PESO BRUTO: 250g


 Inspirado nos clássicos molhos barbecue de Kansas City, a capital do churrasco defumado nos EUA, nosso Barbecue Tradicional nasce de uma base adocicada de tomates e ketchup, além de ser carregado na fumaça de Hickory, madeira tradicional na região americana e que dá a característica a essa receita.

Nosso toque do velho oeste é a rapadura, dando o jeitão DECABRÓN a esse molho tradicional.

 

O mestre da defumação Bruno Panhoca e nosso mestre pimenteiro Chincho Cabrón contam um pouco mais sobre esse molho incrível neste curto vídeo, confira:

 

 

Validade: 12 meses.

Após aberto consumir em até 30 dias e conservar refrigerado. Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.

 

PESO BRUTO: 260g


Fumaça líquida de madeira Mesquite para aplicar na finalização de seus pratos e preparos. Tem a função de trazer o aroma defumado às preparações e pode ser utilizado em burguer, cozidos, carnes, vegetais, massas e molhos. 

Mesquite: com intensidade forte, seu sabor é doce e comumente utilizado para carne bovina, suína e aves. Nós indicamos também pro burger, cozidos, vegetais, massas e molhos.

Nossa fumaça é filtrada, o que retira os fenóis, a parte tóxica do processo de produção e suas impurezas. É natural, vegano e importado.

A DECABRÓN é a única empresa  a fabricar fumaça líquida de diferentes sabores (Hickory e Mesquite) e de verdade!

Eu duvido que você vai querer usar outra depois de provar!

 

PESO BRUTO: 215g

 

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Infos nutricionais

Tabela Nutricional Cada 5g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção%VD[*]
Valor Energético14 Kcal / 59 KJ1%
Gorduras Trans0 g**
Sódio109 mg5%
Não possui valores significativos de proteínas, gorduras totais e saturadas, e fibra alimentar.
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

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